🥐🚲 Baguette à Bicyclette : la pépite lyonnaise qui te livre plus que du croissant

Il était une fois, dans les rues paisibles (ou presque) de Lyon, une petite entreprise qui avait compris un truc fondamental : le bonheur commence avec un bon petit déjeuner… livré à vélo.
C’est comme ça, il y a plusieurs années, que j’ai découvert Baguette à Bicyclette, à leurs débuts, quand leur spécialité c’était de nous réveiller avec amour et viennoiseries locales directement à la porte.

Oui, à l’époque on commandait un café + croissant + sourire, et hop, ça sonnait à la porte à 8h00 pétantes.
Un bonheur lyonnais pur beurre.

Mais les choses ont évolué. Et Baguette à Bicyclette aussi.
Aujourd’hui, ils ont pris un virage 100 % BtoB.

🍽️ De la livraison du matin à l’événementiel pro

Fini les livraisons aux particuliers, place aux pros : Baguette à Bicyclette se consacre désormais exclusivement à la livraison pour les entreprises. Et c’est franchement malin.

👉 Petit-déj de séminaire
👉 Brunchs pour booster les matins d’équipe
👉 Déjeuners savoureux et 100 % locaux pour les réunions ou les plateaux repas
👉 Buffets gourmands pour événements corporate

Leur concept reste fidèle à leur ADN : tu commandes local, tu manges local, tu soutiens les artisans d’ici.
Et toujours livré à bicyclette, avec le sourire en prime.

Impact positif + goût incroyable = combo gagnant pour ton prochain event.

🚲 L’engagement au-delà de l’assiette : Caroline & Les Boîtes à Vélo

Et si je te disais que Caroline ne se contente pas de livrer du bonheur ? Elle pédale aussi pour faire bouger les lignes.

Caroline est aussi présidente de l’association Les Boîtes à Vélo Lyon (précédemment Lyon et France), un réseau national qui milite pour la reconnaissance et le développement des entrepreneurs à vélo.
👉 Livraison, services, artisanat, food, tech… de plus en plus de pros choisissent le vélo comme outil de travail, et Caroline en est l’une des ambassadrices les plus actives.

☕ Une rencontre autour d’un café (et d’un post LinkedIn)

Comme la vie est bien faite (ou que LinkedIn fait encore des miracles), j’ai rencontré Caroline, la fondatrice, grâce à un de ses posts qui parlait d'entreprenariat et de rencontres.

Caroline, c’est de l’énergie brute avec une vision bien pétrie : locale, durable et joyeuse.
On a parlé BtoB, logistique, événements et… entreprenariat.

🧠 10 questions que je lui ai posées

Caroline, c’est quoi le déclic qui t’a donné envie de livrer des croissants à vélo ?

J’avais 500 € : soit je les jouais au casino, soit je lançais une boîte ; j’ai choisi de créer mon entreprise.

Pourquoi avoir choisi de passer du BtoC au 100 % BtoB ?

Principalement pour la rentabilité, et parce qu’en BtoB la demande est plus précise alors que les particuliers ne savent pas toujours ce qu’ils veulent.

Quelles ont été les plus grosses galères dans cette transition ?

Nous avons subi une perte de chiffre d’affaires et il a fallu se réinventer très vite, avec peu de moyens, sur un marché très concurrentiel.

Comment vois-tu l’avenir de la livraison et des services à vélo en France ?

Nous n’avons pas encore atteint l’apogée des services de livraison. Beaucoup de professionnels du camion n’acceptent pas encore l’idée qu’on n’entrera plus partout en centre-ville, qui tend vers du 100 % piéton. Il faut tirer la profession vers le haut. Chez nous, les livreurs sont salariés ; il n’y a pas de précarité.

Quel rôle joue l’association Les Boîtes à Vélo dans tout ça ?

L’association promeut les métiers à vélo. Beaucoup de métiers doivent être repensés. Le “100 % vélo” peut faire peur, mais on peut passer au vélo tout en conservant la voiture ou la trottinette comme compléments. Il ne faut pas opposer cyclistes et automobilistes.

Quels sont les freins encore présents pour les entrepreneurs à vélo ?

À Lyon, il n’y en a quasiment pas : l’accessibilité est idéale. Pour les entreprises, le vol n’est pas un problème majeur. En revanche, il est difficile de trouver du personnel qualifié pour conduire des vélos cargo (Les Boîtes à Vélo proposent des formations), et le coût d’entretien des véhicules reste élevé.

Quel est ton plat ou produit coup de cœur dans l’offre actuelle de Baguette à Bicyclette ?

Mon coup de cœur, c’est le cake rocher coco.

Quel a été ton moment le plus WTF depuis la création de ton entreprise ?

Une semaine avant la clôture, nous n’avions pas assez d’argent pour finaliser la levée de fonds ; c’était théoriquement impossible.

Quel conseil tu donnerais à un entrepreneur qui veut bosser en local et à vélo ?

Je lui conseillerais de bien travailler son réseau.

Et entre nous : tu prends quoi au petit-déj toi ? 😋

Je prends un pain au chocolat, un café noir et un verre de jus de pamplemousse fraîchement pressé.

❤️ Pourquoi j'adore Baguette à Bicyclette ?

Parce que c’est du local, du vrai, avec du sens.
Une boîte qui a su pivoter sans perdre son âme, et qui valorise la ville, les artisans, et les circuits courts.

Et surtout, une entreprise qui pense à la planète autant qu’à ton estomac.

Alors si tu veux que ton prochain event d’équipe marque les esprits (et les papilles), pense à eux.
Et pendant que tes collaborateurs dégustent un brunch de rêve, SafeKeeper s’occupe de garder leurs vélos 🚲. La boucle est bouclée, non ?